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“兔留五谷丰登年，龙带风调雨顺来”。眼下，距离龙年春节越来越近，消费市场年味正浓。

元旦刚过，我市大小餐饮企业就开启了春节年夜饭预定，并且分外火热，有的饭店甚至已经一“间”难求；一些饭店推出外带服务，以满足消费者多样化需求。同时，为迎接春节，零售商场、批发市场推出年货节、购物节等促销活动，年货商品购买需求旺盛。还有不少忙碌已久的市民满怀憧憬规划节期旅游。

一年一度的年夜饭对人们是极其重要的，团聚令人在精神上得到极大的安慰和满足。餐桌上的冷拼热菜、点心、水果，既丰富可口又各具美好的寓意，饱含人们对美好生活的期望。一家大小团团围坐，互敬互爱、共叙天伦，是一种幸福的时光，也是过年必备的“仪式感”。

随着春节脚步的临近，我市各档次的餐饮企业年夜饭预订势头正劲，不少饭店除夕、初一等时段的包间都已订满，一些没预订上包间的消费者只好选择大厅。

1月4日，记者看到路南区大里路一家开业不久的饭店，门口电子屏正反复播放“年夜饭火热预订中”，两旁醒目位置摆放着年夜饭、蒸碗礼盒预订活动的优惠海报。据介绍，这家饭店以京东菜、饺子、烤鸭为主要特色，推出1088元至2688元6种不同价位的年夜饭套餐，人均消费在100元至300元之间。饭店包间适合10人以上使用，最多可容纳十六七人。

“你好，您想预定哪天的春节家宴？目前年三十、大年初一、初二的包间已经全部订出去了，还有少量大厅餐位，您考虑吗？”路北区一家知名饭店的前台工作人员一边翻着订餐记录一边回复前来订年夜饭的张先生。“平时工作忙，一大家子聚不到一起，我今年想把年夜饭安排在家附近的饭店。没想到包间这么早都订完了。”张先生不得已选择了大厅的位置。

为了吸引顾客预订年夜饭，许多饭店年夜饭设置中午、下午两个时间段，推出预定年夜饭赠送百元礼包或特色菜品的活动。年夜饭套餐在名字设计上更是别出心裁，饱含美好祝愿，如“幸福团圆”“金玉满堂”“花开富贵”“步步高升”等。

记者在几家饭店前台了解到，以往年夜饭的预订高峰一般在春节前半个月左右，今年则提前了很多，十多人以上的大包间预订紧俏。老字号饭店和知名饭店的工作人员表示，很多有经验的顾客都尽量提前预订。

还有部分待租商铺正抓紧时间装修，改造成各种风味的餐厅，谋划在春节餐饮热潮中获得收益。

决定在家吃年夜饭的家庭，也有了更多选择。除了提前购买食材自行烹饪，有的饭店的服务花样翻新，推出的年夜饭外卖就格外受欢迎。78岁的刘大爷准备把年夜饭的大菜交给一家饭店熟食门店。他告诉记者，自己和老伴年龄大了，孩子平时工作都很忙，没时间研究厨艺，掌勺没底气。所以，过年准备在熟食门店买几道全家老少都喜欢吃又考验厨艺的大菜，比如煨肘子、花椒肉、红烧鱼、烧鸡等，其他凉菜和小炒菜则自己做。老人说：“这样兼顾了口味水准和经济实惠，元旦期间，我已经买过一次了，家人的反响很好。”“没订上餐厅，点几道自己和家人都喜欢的外卖也挺好。”90后妈妈乔女士说，在家吃没有时间限制，大家聊得更尽兴。

各大餐饮企业使出浑身解数，将店内的招牌菜、特色菜、精品菜以半成品的形式，搭配在一起，组成年夜饭礼盒。也有商家针对小家庭顾客，推出了小份年夜饭礼盒。